Dignita — ontbijten, lunchen en brunchen op prachtige locaties

De Dignita restaurants zijn onderdeel van het sociale ondernemingsmodel van Stichting Not For Sale. Not For Sale zet zich internationaal in om een kwetsbare groep te re-integreren door het aanbieden van leerwerktrajecten in de sociale ondernemingen van Not For Sale. Alle opbrengsten van deze ondernemingen worden gebruikt om de trainingsprogramma’s mogelijk te maken.

In de restaurants volgen de deelnemers trainingen in horecatechnieken waarna ze examens afleggen en een diploma behalen bij het ROC van Amsterdam. Nadat ze deze diploma’s hebben behaald kunnen ze doorstromen naar een stageplek of betaalde baan. Op deze manier worden zij op sociaal en economisch vlak minder kwetsbaar.

In Amsterdam Zuid vind je restaurant Dignita Vondelpark en in het centrum is Dignita Hoftuin gevestigd. De restaurants serveren een all-day-brunch menu, bereid met verse en zoveel mogelijk lokale en biologische producten. Het motto: ‘eat well, do good’ zegt genoeg, lekker eten terwijl je ook nog een steentje bijdraagt aan de re-integratie van een kwetsbare doelgroep. Bij de Dignita restaurants kun je terecht voor een gezonde salade, maar ook voor overheerlijke pannenkoeken en andere bijzondere brunch gerechten. Ook worden er heerlijke koffies, cocktails en verse sappen geserveerd.

Alle opbrengsten van de restaurants worden gebruikt om de trainingsprogramma’s te ondersteunen. Een bijzonder verhaal op een bijzondere plek.

Nieuwsgierig? Neem een kijkje op de website van Not For Sale of op de website van de Dignita restaurants.

Dignita Vondelpark
Koninginneweg 218
1075EL Amsterdam
020 221 4458
7 dagen per week geopend van 08:30 tot 17:00
Reserveren kan via de website of voor deze locatie direct via cmVzZXJ2ZXJlbi12b25kZWxwYXJrQGVhdHdlbGxkb2dvb2Qubmw=

Dignita Hoftuin
Nieuwe Herengracht 18a
1018DP Amsterdam
020 370 2723
7 dagen per week geopend van 09:00 tot 19:00
Reserveren kan via de website of voor deze locatie direct via cmVzZXJ2ZXJlbi1ob2Z0dWluQGVhdHdlbGxkb2dvb2Qubmw=