Sociale Zaken

marktplaats voor
sociaal verantwoord ondernemen

Terug

  • 6_1.prael_brouwerij
  • 6_3.deprael
  • 6_4.04do6300_lr
  • 6_5.proeflokaal-proeftafel_vanaf-internet

bestelprocedure aantallen levertijden referenties

Brouwerij De Prael

Op een van de oudste plekken van de stad brouwen wij op een unieke, ambachtelijke wijze bier. Door het vele handwerk in het arbeidsintensieve bierbrouwproces kunnen wij mensen met een psychiatrische achtergrond een plek bieden met duidelijk en eerlijk werk.

De bieren van Brouwerij de Prael zijn bijzonder: ze worden gebrouwen volgens een eeuwenoude traditie. Onze bieren worden gebrouwen van biologisch geteelde mouten die we zelf selecteren en vervolgens op ambachtelijke wijze schroten. We verbouwen zelfs hop in onze eigen achtertuin!

Met het sociale bedrijf dat De Prael is, heeft alles van die achtergrond een plek gekregen. In de bierbrouwerij, de winkel en het Proeflokaal werken met veel trots mensen met een psychiatrische achtergrond. Ze maken ambachtelijke bieren die net zo puur zijn als het Nederlandse levenslied. Daarom eert Brouwerij de Prael haar bieren met de namen van hun helden van de nationale smartlap.

Onze brouwerij, winkel en proeflokaal zijn gevestigd in een voormalig veilinghuis en wagenmakerij aan de Oudezijds Voorburgwal te Amsterdam. Dit is een van de oudste plekken van de stad. Al rond 1300 lag hier een bierkaai en voerden houten schepen bier aan vanuit Duitsland. Later ontstonden hier de eerste brouwerijen van Amsterdam. Deze plek past perfect bij onze ambachtelijke wijze van brouwen die we inmiddels uniek mogen noemen. Dagelijks kunt u bij ons uitgebreide rondleidingen volgen. Voor meer informatie kun je terecht in onze winkel of op deze site.

Brouwerij de Prael houdt de biergeschiedenis levend aangezien het brouwproces van onze brouwerij nog hetzelfde is als eeuwen geleden; nog van vóór het industriële tijdperk. De brouwerij heeft een moderne installatie, maar al onze keuzes, voor én na het brouwen, zijn ambachtelijk.

Dat is bier in zijn puurste vorm. Zo puur als de liederen van het Nederlandse levenslied.

•Voor bestellingen en informatie over levertijd en beschikbare hoeveelheid van onze bieren etc. kunt u bellen met ons algemene nummer 020-4084470 of mailen naar hilde@deprael.nl. Informatie over onze bieren vindt u op onze site www.deprael.nl
•Voor reserveringen in ons proeflokaal/restaurant of voor onze overige arrangementen kunt u mailen naar boekingen@deprael.nl, dan krijgt u binnen 24 uur een reactie. Informatie over de mogelijkheden vindt u op onze site www.deprael.nl

Oudezijds Voorburgwal 30
1012 GD Amsterdam

Openingstijden

Winkel/Likeurcafé:
maandag t/m zondag:
van 12.00 tot 19.00 uur
rondleidingen & likeurproeverijen:
van 13.00 tot 18.00 uur

Proeflokaal:
dinsdag en woensdag:
van 12.00 tot 24.00 uur
donderdag, vrijdag
en zaterdag:
van 12.00 tot 01.00 uur
zondag:
van 12.00 tot 23.00 uur
maandag gesloten

Brouwerij:
maandag t/m vrijdag:
van 09.00 tot 17.00 uur
zaterdag & zondag:
gesloten

Categorieën & Trefwoorden

Referenties

Bier en co Amsterdam, Albert Heijn, Gall en Gall, cafe de Wildeman, restaurant Anna, cafe Loetje, cafe de Jaren, restaurant de Kas, De Biertuin, Marq supermarkten, Jumbo C1000 Amsterdam, etc.

Site by Via Veneman Site by Alsjeblaft!